Ravitoto
Feuilles de manioc pilées, mijotées avec du porc et de l'ail.
6 recettes
Romazava
Soupe traditionnelle à la viande de bœuf et aux brèdes mafana.
Vary amin'anana
Riz cuit avec des brèdes et un bouillon de viande, plat du quotidien.
Akoho gasy rony
poulet local mijoté dans une sauce savoureuse, accompagné de riz.
Mofo akondro
Gâteau vapeur à la banane et à l'arachide, enveloppé dans des feuilles.
Sosisy
une préparation de viande assaisonnée, savoureuse et souvent grillée ou cuite à la poêle..